充氮烤箱的用途  充氮烤箱的特點
充氮烤箱主要用于食品加工行業(yè)，通過注入氮氣來改變烤箱內(nèi)的氣氛，從而實現(xiàn)保鮮、防腐、抗氧化等效果。具體用途包括：1. 保鮮食品：充氮烤箱可以將食品放置在低氧或無氧環(huán)境下，減緩食品的氧化速度，延長保鮮期。
2. 烘烤食品：充氮烤箱可以控制烤箱內(nèi)的氧氣含量，減少氧化反應(yīng)，提高烘烤食品的質(zhì)量和口感。
3. 無菌處理：充氮烤箱可以在無氧環(huán)境下進行食品處理，有效殺滅細菌、霉菌等微生物，提高食品的安全性。
4. 防腐食品：通過充氮烤箱可以有效地阻止食品中的微生物生長，抑制食品腐敗，延長食品的保質(zhì)期。
總的來說，充氮烤箱在食品加工行業(yè)中起到了保鮮、防腐、抗氧化等重要作用，提高了食品的質(zhì)量和安全性。
一、設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域：
充氮烤箱也稱惰性氣氛保護烤箱應(yīng)用于半導體、芯片、新能源電池、光伏組件、LED光電、精密金屬、醫(yī)療器材、汽車零部件、通訊設(shè)備、化工等工業(yè)之烘烤、干燥預熱回火、老化等用途。該工業(yè)充氮烘烤箱是一種新型可營造無氧潔凈恒溫環(huán)境的電熱鼓風干燥箱，在加溫工作的同時充入氮氣，適用高溫易氧化產(chǎn)品的烘烤加熱。
二、設(shè)備特點：
1) 外采用SECC鋼板、精粉體烤漆處理；內(nèi)采用SUS不銹鋼；
2) 全新耐高溫長軸馬達；
3) 渦輪風扇；
4) 硅膠迫緊（Sillcon packing）；
5) 超溫保護：超負載自動斷電系統(tǒng)；
6) 循環(huán)系統(tǒng)：強制水平送風循環(huán)；
7) 加熱系統(tǒng)：PID+S.S.R；
8) 溫控器：PID微電腦控制，全自動恒溫，溫度迅速補償功能；
9) 計時器：溫到計時，時到斷電報警指示；
10) 充氮裝置：氣體減壓閥，惰性氣體流量控制，通入流出箱內(nèi)管道。
三、主要技術(shù)參數(shù)：
72L： 450×400×400（mm）
RT+10℃～200℃ HE-N2-72II
RT+15℃～300℃ HE-N2-72III
RT+50℃～400℃ HE-N2-72IV
100℃～500℃ HE-N2-72V
 
125L： 500×500×500（mm）
RT+10℃～200℃ HE-N2-125II
RT+15℃～300℃ HE-N2-125III
RT+50℃～400℃ HE-N2-125IV
100℃～500℃ HE-N2-125V
 
150L： 500×500×600（mm）
RT+10℃～200℃ HE-N2-150II
RT+15℃～300℃ HE-N2-150III
RT+50℃～400℃ HE-N2-150IV
100℃～500℃ HE-N2-150V
 
216L： 600×600×600（mm）
RT+10℃～200℃ HE-N2-216II
RT+15℃～300℃ HE-N2-216III
RT+50℃～400℃ HE-N2-216IV
100℃～500℃ HE-N2-216V
控制精度： ±0.5℃（恒定時）
顯示精度： 0.1℃
溫度波動度： ±1.0℃（恒定時）
控制方式： 按鍵式控制或PLC程式觸摸屏控制
氮氣流量： 10L/min~60L/min
送風方式： 內(nèi)部熱風循環(huán)
玻璃視窗： 300℃以上機型無視窗
隔層架： 標配2個
使用電源： AC單相 三線 220V 50/60HZ 或 AC三相 五線 380V 50/60HZ
保護裝置： 超溫保護、缺相保護、接地保護、過載保護、快速保險、斷路開關(guān)等
充氮烤箱是一種利用氮氣進行烘烤的設(shè)備。其特點如下：1. 高效烘烤：充氮烤箱內(nèi)部充滿氮氣，由于氮氣的熱導率較低，可以減少熱量的損失，提高烘烤效果。
2. 保持食物原有口感：充氮烤箱能夠有效地減少食物中的水分流失，保持食物的濕潤度，使得烘烤后的食物口感更加鮮美。
3. 烤制速度快：由于氮氣的導熱性能好，熱量能夠迅速傳導到食物表面，烤制時間較傳統(tǒng)烤箱縮短。
4. 食物色澤美觀：充氮烤箱內(nèi)部氣氛富含氮氣，可以減少食物表面的氧化反應(yīng)，使得食物的色澤更加鮮艷。
5. 高度可控性：充氮烤箱內(nèi)部的氮氣濃度可以通過調(diào)節(jié)控制器進行調(diào)整，以滿足不同食物的烘烤需求。
總的來說，充氮烤箱具有高效烘烤、保持食物原有口感、烤制速度快、食物色澤美觀和高度可控性等特點，適用于烤制各類食物。